COLLECTION AUTOMNE 2020

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AMUSE-BOUCHE DU MOMENT

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ENTRÉES

MINESTRONE DE LÉGUMES AU PISTOU (18€)
Haricots coco et Langoustines

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RIS D’AGNEAU EN PAPILLOTE DE LARD (18€)
Artichauts en salade sauce soja

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PLATS

FILETS DE ROUGET ET POMME DE TERRE POELES (27€)
Jus de Tomate aux Senteurs des Garrigues

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FAUX FILET DE CHAROLAISE POMME MAXIME (29€)
Girolles Poêlées Oignon en Tempura Jus aux Cèpes

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FROMAGES

ASSIETTE DE FROMAGES (12€)
D’Ici & d’Ailleurs

OU

DESSERTS

PAIN BRIOCHE AUX FIGUES CONFITES (12€)
Crème Vanille et Sorbet Agrumes

OU

CROUSTILLANT FRAMBOISES-CHANTILLY (12€)
Mousse Chocolat et Sorbet Framboise

LES MENUS

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MENU HORTUS

Entrée, Poisson, Viande, Dessert hors boissons : 55€

Avec sélection de 3 vins au verre 8cl/v. : 24€

 

MENU ESCAPADE

Entrée, Plat, fromage ou Dessert hors boissons : 45€

Avec sélection de 2 vins au verre 8cl/v. : 16€

 

MENU DÉCOUVERTE

Entrée, Plat ou Plat, Dessert hors boissons : 35€

Avec sélection de 1 vin au verre 8cl/v. : 8€

Sauf week-end et Jours Fériés

 

MENU ENFANT 10 ans

Plat et Dessert : 15€

 

MENU VÉGÉTARIEN

Élaboré à la demande.

 

Supplément Fromage au Menu : 8€

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Toutes nos viandes sont d’origine Française. Prix service compris.